Entrées & découvrez

  • Crottins de chèvre rôti au miel et cumin, poitrine fumée 8,00€
  • Gravlax de saumon maison à l’aneth 8,00€
  • Salade de rouget et piperade de légumes, sauce vierge 10,00€
  • Mi-cuit de fois gras et confiture de figues, pain grillé 12,00€
  • Crostini grillé au jambon de Vendée et concassé de tomate 9,00€
  • Cuisse de canard frit en salade de pastèque, concombre, noix de cajou et sauce thaï 11,00€
  • Tartare de saumon, vinaigrette de concombre 8,00€
  • Camembert rôti avec toasts 10,00€

Les salades de saisons

  • Tomates et Mozzarella di buffala – basilic, roquette et fleur de sel 9,50€
  • Salade niçoise au thon 9,50€
  • Salade Caesar au poulet grillé, croutons aillés et anchois 9,50€
  • Salade fermière au fromage de chèvre, pommes de terre, tomates, maïs et jambon 9,50€
  • Salade Grecque à la Feta marinée à l’origan 9,50€
  • Salade Angevine aux rillauds, gésiers confits, foies de volailles et croutons aillés servis chauds 14,00€

Le boeuf

  • Bavette d’aloyau 200 g « gratin dauphinois, sauce marchand de vin » 15,00€
  • Pavé de rumsteak 220g « frites maison » 18,00€
  • Entrecôte 350g « frites maison » 21,00€
  • Roti d’onglet 300g « gratin dauphinois » 18,00€
  • Brochette de boeuf 200g « frites maison » 16,00€
  • Burger « façon Paillote » frites salade sauce au choix 14,90€
  • Côte de boeuf 2 personnes 1400g « frites maison » 49,00€
  • Tartare de boeuf 220g « frites salade » 14,00€
  • Tartare de boeuf au couteau 220g 16,00€

La rôtisserie

  • Plat du rôtisseur (poulet rôti, pièce de boeuf, agneau, purée maison) 17,90€
  • 1/2 poulet rôti au thym, purée ou frites maison 14,00€
  • Ribs de porc, salade coleslaw, frites maison 15,00€
  • Cochon de lait rôti, pommes de terre de Noirmoutier 19,90€
  • Carré d’agneau à la provençale (ratatouille maison) 17,00€
  • Andouillette géante AAAAA tresssée main 19,90€
  • Os à moelle 8,90€
  • Souris d’agneau Printanière 17,00€

La table du pêcheur

  • Gravlax grillé, baked potatoes à la crème de citron 14,00€
  • Filet de sandre au beurre blanc 15,00€
  • Sole meunière 300/400g 22,00€
  • Gambas sautées à la provençale 18,00€
  • Noix de Saint-Jacques grillées, crème de choux fleurs et beurre au xérès 18,00€
  • Marmite de poissons et de crustacés 17,90€

Les moules de Bouchot

  • Moules Marinières, échalotes, vin blanc, persil 11,00€
  • Moules façon « Poulette », Marinières et crème fermière 12,00€
  • Moules au chorizo et sauce tomate 12,00€
  • Moule Paillote, cidre, crème fermière et piment d’Espelette 12,00€
  • Moules Roquefort 13,00€

Little Italy

  • Tagliatelles au pesto vert ou rouge 9,00€
  • Tagliatelles à la Carbonara, crème fraîche et poitrine fumée 12,00€
  • Tagliatelles à la Bolognaise de bœuf aux cèpes 12,00€
  • Risotto aux gambas, noix de Saint-Jacques et sa bisque 15, 90€
  • Carpaccio de boeuf, émincé d’échalottes, parmesan et vinaigrette au citron 13,90€

Nos pizzas maison

  • LA MARGUERITA (tomate, mozzarella, origan) 8,00€
  • LA REGINA (tomate, mozzarella, jambon, champignons) 9,00€
  • LA QUATRE FROMAGES (tomate, mozzarella, bleu, chèvre, reblochon, olives, salades) 11,00€
  • LA QUATRE SAISONS (tomate, mozzarella, champignons, poivrons, artichauts, jambon, olives) 11,00€
  • LA PRIMAVERA (tomate, mozzarella, artichauts, poivrons, champignons, aubergines, olives) 12,00€
  • LA MONTOISE (tomate, mozzarella, jambon de pays, magrets, olives, persillade) 12,00€
  • LA FERMIÈRE (tomate, mozzarella, champignons, poulet, gésiers, crème fraîche) 11,00€
  • LA NORDIQUE (tomate, mozzarella, saumon, crème fraîche) 10,00€
  • LA PAILLOTE (tomate, mozzarella, gambas, Saint-Jacques, saumon, persillade) 13,00€
  • LA SAVOYARDE (Crème fraîche, mozzarella, pommes de terre, reblochon, lardons, salade) 11,00€

Assiette " Terre et mer"

  • Gambas, saumon mariné, foie gras et cuisse de canard confite 21,00€
  • Plateau de fruits de mer (sur commande)

Fromage et desserts maison

  • Assiette de trois fromages, salade verte 7,00€
  • Crème brûlée 7,00€
  • Profiteroles vanille, sauce chocolat 7,00€
  • Profiteroles caramel au beurre salé 7,00€
  • Panna Cotta, caramel au beurre salé ou fruits rouges 7,00€
  • Mousse au chocolat de mamie Huguette 7,00€
  • Tiramisu 7,00€
  • Minestrone de fruits frais à l’abricot et à la vanille 7,00€
  • Tarte tatin 7,00€
  • Tarte du jour 7,00€

Les desserts givrés

  • Pore belle Hélène 7,00€
  • Pèche Melba 7,00€
  • Chocolat liégeois 7,00€
  • Café liégeois 7,00€
  • Dame blanche 7,00€
  • Banana Split 7,00€
  • Coupe fruits rouges 7,00€
  • Coupe colonel 9,00€
  • Coupe Irish coffee glacé 9,00€
  • Coupe « Paillote » 9,00€

Les boules glacées

  • parfums

    Chocolat, Vanille, Fraise, Framboise, Cassis, Passion, Pistache, Noix de coco, Café, Citron vert, Rhum raisin, Menthe chocolat, Caramel beurre salé...

    1 boule: 2,50€ - 2 boules : 4,50€ - 3 boules : 6,50€
Le comptoire d'la Paillote

Apéritifs

  • Punch « Paillote » 3,00€
  • Sangria maison 3,00€
  • Kir (cassis, Mûre, Myrtille, Framboise) 3,00€
  • Coupe de crémant de Loire 4,00€
  • Kir royal 4,50€
  • Pastis, Ricard 3,00€
  • Américano maison 5,80€
  • Suze 3,00€
  • Pineau de charentes 3,00€
  • Porto rouge 3,50€

Bières

  • Heineken 25 cL (pression) 3,00€
  • Heineken 50 cL (pression) 5,80€
  • Affligem 25 cL (pression) 3,80€
  • Affligem 50 cL (pression) 7,40€
  • Desperados 33 cL (bouteille) 4,50€
  • Pelforth brune 33 cL (bouteille) 4,00€
  • Picon bière 3,90€
  • Supplément sirop 0,30€

Boissons chaudes

  • Café 2,00€
  • Décaféiné 2,00€
  • Grand café 4,00€
  • Cappucino 4,80€
  • Chocaloat 3,00€
  • Thé nature 3,00€
  • Thé aromatisé 3,00€
  • Infusion 3,00€

Digestifs

  • Get 27 5,50€
  • Get 31 5,50€
  • Menthe pastille 5,50€
  • Cognac (4 cL) 6,00€
  • Cognac amandes (4 cL) 6,00€
  • Armaniac (4 cL) 6,00€
  • Calvados (4 cL) 6,00€
  • Vodka (orange, pomme) (4 cL) 6,00€
  • Poire william (4 cL) 7,00€
  • Ti punch 6,50€

Eaux minérales

  • Evian 1L 5,00€
  • Badoit 0,5L 3,00€
  • Badoit 1L 5,00€
  • Perrier 33 cL 3,00€
  • Evian 0,5L 3,00€

Sans alcool

  • Sirop à l’eau (25 cL) 1,80€
  • Limonade (25 cL) 2,20€
  • Diabolo (25 cL) 2,50€
  • Coca, coca zéro, orangina, Ice tea, scheweppes, scheweppes agrumes (25 cL) 2,80€
  • Jus de fruits (granini) 25 cL – tomate; ACE, orange, pamplemousse, abricot, pomme) 3,50€